重要通知:

您当前的位置: 网站首页>>科学研究>>科研成果>>正文

出版专著
添加者:点击数:

1. 农产品中单端孢霉烯族毒素的检测分析. 甘肃科技出版社. 2012. 薛华丽(主编)

2. 园艺产品采后生物学基础. 科学出版社. 2011. 毕阳(副主编), 李永才(参编)

3. Richard G. Mackay and Jennifer M. Tait eds. Handbook of Chitosan Research and Applications. Nova Publisher. 2011. Li Yongcai, Bi Yang, Ge Yonghong, Wang Yi.

4. Chitosan Reduces Dry Rot of Potato Tuber: Fungistatic Effects and Induce Resistance. In

5. Indced Resistance in Melons by Elicitors for the Control of Postharvest Diseases. In: D. Prusky; M. L. Gullino eds Postharvest Pathology. Springer. 2009. Bi Yang, Li Yongcai, Ge Yonghong, Wang Yi(参编)

6. 现代绿色食品管理与生产技术. 化学工业出版社. 2009. 杨富民(主编), 张珍(副主编) ,王婧, 邵威平(参编)

7. 肉类贮藏加工技术. 甘肃文化出版社. 2008. 韩玲(主编)

8. 中国营养产品与品牌年鉴. 新华出版社. 2007. 杨富民(参编)

9. 水果制品加工工艺与配方. 化学工业出版社. 2007. 韩舜愈, 盛文军, 祝霞(主编)

10. 调味品加工工艺与配方. 化学工业出版社. 2007. 贠建民(主编)

11. 蔬菜制品加工工艺与配方. 化学工业出版社. 2006. 毕阳(主编)

12. 豆制品加工工艺及配方. 化学工业出版社. 2006. 梁琪(主编)

13. 绿色食品生产原理. 中国农业出版社. 2005. 杨富民(副主编)

14. 无公害果品保鲜技术. 甘肃科学技术出版社. 2005. 李永才(合著)

15. 无公害蔬菜保鲜技术. 甘肃科学技术出版社. 2005. 李永才(合著)

16. 绿色食品用添加剂与禁用添加剂. 化学工业出版社. 2005. 梁琪(主编). 蒋玉梅(副主编)

17. 食品质量管理. 中国农业大学出版社. 2003. 甘伯中(参编)

18. 肉类初加工及保鲜技术. 金盾出版社. 2003. 杨富民(主编)

19.果蔬采后病害及控制. 中国农业出版社. 1996. 毕阳, 张维一(合著)