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我院成功举办第十九届学术文化周系列讲座(二)
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1213日下午,由我院主办,食品营养与健康学社承办的第十九届学术文化周在综合剧场一号厅成功举办。我院赵风云老师应邀出席做了题目为“蜜蜂产品学研究概况”的学术报告会。

报告会上,赵老师凭借多年的专业知识和丰富的教学经验详细介绍了蜜蜂产品研究的一些问题。主要围绕蜂群的组成、蜂蜜的酿造、蜂蜜的掺假、蜂王浆的生产、蜂胶的作用以及蜂花粉等多方面重点讲解。在讲解过程中,赵老师用幽默诙谐的语言,深入浅出的讲解,鲜明案例的论证,使得整个讲座气氛十分活跃。讲座最后,赵老师还让大家看了许多关于蜜蜂的图片,以图为例让此次讲解达到很好的效果。

在轻松幽默的讲授氛围中,讲座于下午18时圆满结束。同学们纷纷表示,赵老师的报告给了他们很多的启发,让他们对蜜蜂产品方面的研究有了更深入,更全面的了解,同时也对食品领域有了不一样的认识。