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委员--韩舜愈
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韩舜愈,男,19632月出生,甘肃省会宁县人,教授,甘肃农业大学食品科学与工程学院院长。现为甘肃省葡萄酒产业技术协会常务理事兼副秘书长。

主要专业研究方向为果蔬加工技术及葡萄酒酿造。先后主讲了《果品蔬菜加工学》、《软饮料工艺学》、《食品工艺学》、《食品加工高新技术》等多门本科、研究生课程,主持已获鉴定的省部级科研项目16项,申请科技发明专利3项,获甘肃省科技进步二等奖2项,甘肃省高校科技进步二等奖1项、三等奖2项,地厅级科技进步一等奖1项、二等奖3项,甘肃省教学成果二等奖1项、三等奖1项;发表论文70多篇,副主编全国统编教材《果品蔬菜加工工艺学》、编写面向二十一世纪统编教材《食品工厂设计》、全国编教材《食品工艺学》、出版专著《水果制品加工工艺与配方》。