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委员-韩玲
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      韩玲,女,1963年生,甘肃省武威市人,博士,教授,博士生导师。中国畜产品加工研究会理事,甘肃省“555”人才工程第一层次人选。分别于1984年和2006年本科和博士毕业于甘肃农业大学动物科技学院。主要从事畜产品贮藏加工和生物活性物质的教学研究工作。主持和参加完成科研20余项,获省级科技进步一、二、三等奖共6项,厅局级奖8项,国家发明专利6项。

主编《肉类贮藏加工技术》(甘肃文化出版社)、副主编全国统编教材《畜产品加工学》(吉林科学技术社)、参编《肉品加工学》(中国农业出版社)、《食品质量管理》(中国农业出版社)、《畜产食品工艺学》(中国农业出版社)。

在《Journal of Food Biochemistry》、《Journal of Food, Agriculture & Environment》、《农业工程学报》、《农业机械学报》、《营养学报》、《食品科学》等国内外学术刊物及国际会议论文集上发表论文60余篇。指导毕业博硕士研究生30多名。