2015年6月18日上午10:00～12:00，食品科学与工程学院第十四届学术活动周在逸夫科技馆四号厅隆重举行。本次学术文化周邀请到我校葡萄酒研发中心副主任蒋玉梅副教授，食品学院李霁昕老师及2名研究生做学术报告，学院党委书记李金秀、辅导员刘娟、李爱霞作为嘉宾出席了本次活动。

本次活动，分为四场讲座。首先是蒋玉梅副教授围绕“食品的魅力”作了学术讲座。蒋玉梅副教授讲述了什么是食品、食品的分类及各具特色的食品类职业。

其次是李霁昕老师，讲座主题是心情食品。李老师通过例举食品与高胆固醇等其他几种疾病产生的关系，讲述了心情与食品、食品与健康的密切关系。

第三位主讲人是研究生何英霞，展开了以葡萄酒文化与鉴赏为主题的讲座，主要讲述了葡萄酒悠久的发展历史和葡萄酒美食搭配的几个黄金法则。

最后一位主讲人是研究生陈玉蓉，讲座主题是“花卉食品”，主要介绍了多种可实用的花卉，并以玫瑰为例，讲述了玫瑰的食用及用途。

本次讲座现场观众十分活跃，气氛热烈。讲座历时两个小时，观众们热情洋溢，纷纷表示此次讲座加深了老师和同学的交流。最后讲座在一片热烈讨论中圆满结束，相信这系列讲座的开展将为同学们带来一场艺术与学术的盛宴，也将对食品科学与工程学院教育教学的开展带来新的启示。