2014年12月1日上午10时，食品科学与工程学院第十三届学术活动周在逸夫科技馆四号厅隆重举行。学院党委书记李金秀、艾对元老师、文鹏程老师、刘娟老师出席了本次活动。本次活动，由贠建明教授围绕“微生物药物研究进展”为主题进行了学术讲座。

讲座开始，贠建明教授讲述了微生物药物在临床药物中的应用，例如抗感染、抗肿瘤、降血脂和器官移植的排异方面的应用；还有酶工程在微生物药物中的应用，如：对微生物的培养和筛选。贠建明教授严谨的教学态度、渊博的知识给食品科学与工程学院的师生留下了深刻的印象。讲座现场观众十分活跃，气氛热烈，互动效果很好。

    最后讲座在一片热烈的讨论中圆满结束，相信这系列讲座的开展将为同学们带来一场艺术与学术的盛宴，也将对食品科学与工程学院教育教学的开展带来新的启示。