10月25日下午，由食品科学与工程学院学生党支部和学院团委联合举办的第二届“食品大揭秘”初赛在2教501教室拉开了帷幕，出席本次活动的评委有党员代表刘立坤，梁成文，食品学院学生会主席卢德元以及副主席马忠林等人。

此次比赛以“饮食健康，食品安全，益生菌”为关键词展开。首先，主持人致辞并介绍了参加此次活动的各位评委，随后详细介绍了比赛规则。然后各位选手分别就此次活动的主题结合自己的理解进行了精彩的演讲，表达出各自对食品安全的见解，他们的演讲形式多样，部分选手还现场展示了自己收集到的图片，蕴含丰富的演讲让所有人都觉得获益匪浅。最后，各位评委对本次比赛做了点评，指出各位选手有的对主题把握得不是很好，但对选手们的表现给予了高度评价，并对本次活动做了一个全面的讲解；进入十六强的选手在活动中都得到了评委的经验指导，并就各自的表现给出了切实可行的建议，评委们对他们接下来的表现给予了相当高的期望。

此次比赛的举行充分的调动了同学们的积极性，训练了同学们的思维能力和临场发挥能力，也加强了同学们对食品安全的防范意识，有力的推进了学院的特色文化建设。