2016年4月9日星期六，食品质量与安全一班在仁寿山举办了春日登山活动。此次活动主题为“不屈的青春”。  

当天中午一点，一部分同学们从学校北门乘车出发，历时1个小时到达目的地仁寿山。虽然下车后阳光刺眼，但仍然阻挡不了同学们前进的脚步。同学们都兴奋的拿出手机拍照，在景区门口等着另一部分的同学骑车到来，大家携手同行。仁寿山，是一个很有文化底蕴的景区，看着美丽的大山，同学们不禁的发出赞叹。游完景区同学们开始爬山，同学们望着陡峭的山，没有一个有退缩的心里。虽然太阳毒辣，但太阳下充满了同学们互相打闹，互相激励的声音。看着越来越近的山顶，尽管有些同学已经筋疲力尽，但还是咬紧牙爬了上去。当到达山顶的那一刻，望着自己所走的路，原来，再大的困难只要敢于面对敢于攀爬，就没有过不去的。同学们都还是青春年华，正是奋斗的年华，没有一点激情怎么面对今后的生活，怎么实现梦想。不得不说同学们爬山是不屈的，都是斗志昂扬，充满激情的大学生。  

此次活动取得了圆满的成功，同学们都体验到了登山的乐趣，也都知道了在人生路上敢于攀爬的精神，直视人生的一切困难，永不退缩。更是充分展现了本班同学青春活力，斗志昂扬，不屈不挠的追梦精神。