4月16日晚，食品科学与工程学院葡萄酒学社于葡萄酒产业技术研发中心举办了“马尔贝克品鉴酒会”，本次活动由学社成员及我院大二、大三部分学生共同参与。

活动上，同学们共同品鉴了八款马尔贝克系列酒，分别为塞尔巴马贝克干红葡萄酒、邦巴斯珍藏马尔贝克葡萄酒、华普酒庄览高马尔贝克干红、达达一号马尔贝克艺术酒、特龙蓓马尔贝克、坦帕斯堡马尔贝克干红、丹德罗比诺酒庄马尔贝克珍藏干红以及卢卡美伦马尔贝克干红。

     

随后，同学们对各葡萄酒的相关产区，邦巴斯酒庄、华普酒庄等相互交流，表达了自己对每座酒庄酿酒特点的看法。并从酒的颜色、酒内糖分多少、是否含二氧化碳、酸度以及单宁含量等几个方面来鉴赏每一款酒别具一格的特性。

     

随着时间的流逝，本次活动在一片浓郁的酒香中圆满结束。学社成员也借此机会体验到了品酒的乐趣，学会了品酒中的基本技巧。同学们纷纷表示，此次活动不仅丰富了自己的课外生活，开阔了眼界，更提供了一个展现自我，锻炼自我的平台。