为探索软木与葡萄酒之间的奥秘，11月28日晚上七点半，葡萄与葡萄酒学社在酒窖一楼宴会厅举行了由葡萄酒软木协会和大学生葡萄酒联盟共同举办的软木塞微课。本次活动由知名葡萄酒讲师张腾授课，葡萄酒学社成员参与此次课程。

     

活动伊始，讲师张腾首先进行了简单介绍，并现场教授了如何使用海马刀旋开软木塞，与此同时为活跃气氛进行了简单的现场互动。通过旋开一瓶葡萄酒随即引入今天的主题―软木塞与葡萄酒的奥秘。讲师张腾提出软木的原材料为栓皮栎，并详细讲解了栓皮栎的生活环境、采剥方式以及天然软木塞的制作工艺流程，随着活动的深入，讲师针对软木塞的种类、软木塞及其其他封装方式对葡萄酒质量的影响进行了更加透彻的讲解。在场成员在此次授课中对软木塞的知识有了很大的收获。在活动进行到尾声时讲师张腾着重强调了葡萄牙软木协会的价值观“软木，文化，天然，未来”，并在最后进行了简单的随堂线上测试，以此来反映成员们听课情况。本次的微课让在场成员收获良多，让大家从软木塞的角度重新探索了葡萄酒。

     

通过本次软木塞课程，让在场成员从中收获了颇多软木塞的知识，并一同揭开了软木塞与葡萄酒之间的奥秘所在，本次微课对进一步激发成员们对葡萄酒文化的热爱有着深刻的影响。