为提升大学生的思想道德素质，推动校园精神文明的传承与建设，食品科学与工程学院于9月14日在学校稼墙创客201面向全院大一新生举办了2019年暑期社会实践归来话成就主题活动。出席本次活动的有我院各个暑期社会实践团队和学院团委书记王锴老师。

食品科学与工程学院在今年共创建了四支分别前往杭州百草味郝姆斯食品有限公司、甘肃庆阳市正宁县榆林子镇、甘肃定西市岷县秦许乡百花村小学、甘肃武威市甘肃汇能生物工程有限公司的暑期实践队伍，这四支社会实践团队经过周密计划、细致筹备、全力组织实施后，圆满地完成了今年的各项社会实践任务。赴杭州郝姆斯食品有限公司的团队分为两个小组进行实践，商品计划小组的成员们在技术人员的指导下，分别学习了WMS仓库管理系统和OMS订单管理系统的部份功能，产品研发小组学习了食品安全法，跟随研发人员来到工厂进行新产品的研发，并参观了工厂全自动一体化的配货流程线。赴武威市甘肃汇能生物工程有限公司的团队由杨晓霞老师做团队指导，他们在公司相关负责人的带领下参观了公司生产流水线，听取了技术人员的讲解，了解了机器运行、清洗、生产的操作方法和注意事项，在研发部了解了菌种的优质培育、复壮方式以及研发新产品的的实验流程，在质检部运用学习到的专业知识，配合工作人员完成了那西肽、地顶胞酶等的质量检验，在工作人员的指导下，队员们掌握了气相及液相色谱分离的操作方法，了解了GMP的相关知识，加深了理论知识的理解。赴定西市岷县秦许乡百花村小学的团队为孩子们普及了基础的校园安全知识，通过与孩子们做小游戏的形式让孩子们学会正确认识自己，接纳自己，进而欣赏自己，并克服成长中的障碍，还督促孩子们按时完成暑假作业，并给孩子们答疑，并利用实验解释平时生活中常见的现象，开拓孩子们科学创新思维。赴甘肃庆阳市正宁县榆林子镇的团队为当地的孩子们做了梦想启蒙活动，开展了辩论赛、写作课、演讲比赛和绘画展示等活动，充分提高孩子们的自信心，鼓励孩子们勇敢追求梦想。

此次活动，积极响应了国家“扶贫扶志扶智，助力脱贫攻坚”的号召，并开阔我院同学的眼界，巩固并拓展了专业知识，队员们的经验得到积累，才干得到锻炼，为今后的人生打下了坚实的基础。