11月9日，食品科学与工程学院组织2017级生物工程和食品质量与安全专业本科生共76人，赴上海雪榕生物科技有限责任公司（临洮基地）、甘肃盛亚肽生物科技有限责任公司两家企业进行了参观实习。本次校外实习活动由生物工程系主任贠建民教授带队，梁琪教授、张卫兵教授，以及赵风云、艾对元、朱艳、牛莉藜、赵保堂等老师参加了本次活动。

参观过程中，公司负责人带领大家参观了配料车间、灭菌车间、接种室、培养室及包装车间，同学们就生产工艺与品质检测等方面与生产人员进行了交流。通过此次参观学习，使同学们对现代食用菌生产企业、生物发酵制品产业现状和发展前景有了详细的了解，提升了同学们对食用菌工厂化生产工艺、发酵生产过程的认知，有助于激发同学们的学习兴趣，为专业知识的学习和应用奠定良好的基础。