2021年5月7日至9日，由北京食品科学研究院、中国食品杂志社《食品科学》杂志、北方民族大学、宁夏大学、中国菌物学会食用菌采后与加工产业分会等联合主办的“农产品精深加工与功能食品资源开发国际论坛”在银川召开，共有来自全国食品领域高校和研究机构500多人参加。

 甘肃农业大学副校长毕阳教授、贠建民教授、赵风云、张紊玮老师以及食品微生物课题组8名研究生参加了本次会议。毕阳教授作了“快速愈伤：一种潜在的减轻果蔬采后损失的新方法”的大会报告；贠建民教授在食用菌专场作了“食用菌采后贮藏品质劣变控制技术研究”报告。

 本次大会主题是“深度发掘我国农产品的巨大潜在价值，增强农产品在国际国内市场上的竞争力，以市场需求为牵引，开发真正健康安全、环境友好、资源节约、绿色低碳的功能食品”，大会围绕国内外食用农产品精深加工技术创新、现代高新技术应用、采后包装与贮运等功能食品资源开发方面的理论和方法研究展开深入交流。