2015年,食品科学与工程学院按照学校总体部署,根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》、《教育部关于实施“高等学校教学质量和教学改革工程”的意见》、《教育部关于进一步深化本科教学改革,全面提高教学质量的若干意见》等要求,以学校的办学指导思想和专业发展规划为依据,紧紧围绕教学这一工作中心,始终把提高人才培养质量摆在首位,坚持教育以人为本、不断深化教学改革,以专业建设和实验室建设为基础,以教学内容、教学方法和课程体系的改革为重点,不断加强学生学习能力、创新能力、实践能力的培养。2015年,食品科学与工程学院师生统一思想、团结拼搏、开拓创新、不断进取,努力完成了各项教学任务,促进了学院各项工作向科学化、规范化、民主化迈进,为学校的建设、发展和稳定做出了应有的贡献。
一、基本情况
食品科学与工程学院有本科专业4个,即食品科学与工程专业、生物工程专业、食品质量与安全专业、葡萄与葡萄酒工程专业。本科学生共计1194人,其中食品科学与工程专业329人,生物工程专业236人,食品质量与安全专业404人,葡萄与葡萄酒工程专业255人。有专兼职教师51人,其中教授8人、副教授13人、高级实验师1人、讲师12人、实验师4人、助教及未定职称5人、助理实验师1人、管理人员7人。
1.师资队伍基本状况
表1 2015年教师基本情况
| 学院师资情况
|
合计
|
专任教师职称结构
|
专任教师学历结构
|
| 教职工总数
|
专任教师数
|
正高
|
副高
|
中级
|
其他
|
博士
|
硕士
|
本科
|
其他
|
| 51
|
43
|
8
|
14
|
16
|
5
|
16
|
22
|
3
|
1
|
| 比例%
|
18.60
|
32.55
|
37.20
|
11.63
|
37.20
|
51.16
|
9.30
|
2.32
|
2.专业基本情况
表2 2015年本科专业基本情况
| 序号
|
专业名称
|
专业代码
|
获批时间
|
班级数
|
在校生数
|
教师人数
|
生师比
|
| 1
|
食品科学与工程
|
081401
|
1989年
|
8
|
329
|
11
|
29.9:1
|
| 1
|
生物工程
|
081801
|
2004年
|
4
|
236
|
9
|
26.2:1
|
| 3
|
食品质量与安全
|
081407W
|
2004年
|
5
|
404
|
9
|
44.8:1
|
| 4
|
葡萄与葡萄酒工程
|
081409W
|
2012年
|
4
|
225
|
6
|
29.5:1
|
| 合计
|
4个
|
|
|
19
|
1194
|
35
|
37.5:1
|
表3 2015年课程开设情况
|
|
合计
|
教授
|
副教授
|
讲师
|
助教
|
| 承担课程人数
|
39
|
8
|
13
|
14
|
4
|
| 开课门次
|
154
|
20
|
49
|
68
|
17
|
| 学时数
|
5736
|
824
|
1948
|
2444
|
520
|
表4 2015年本科专业毕业生情况
| 序号
|
专业名称
|
总人数
|
毕业人数
|
毕业率(%)
|
学位授予人数
|
学位授予率(%)
|
| 1
|
食品科学与工程
|
144
|
139
|
96.5%
|
139
|
96.5%
|
| 2
|
生物工程
|
75
|
72
|
96%
|
71
|
94.6%
|
| 3
|
食品质量与安全
|
81
|
80
|
98.7%
|
80
|
98.7%
|
| 合计
|
3个
|
300
|
291
|
97%
|
290
|
96.6%
|
表5 2015年本科专业招生报到情况
| 专业名称
|
计划招生总人数
|
报考率
|
报到率(%)
|
| 食品科学与工程
|
67
|
50.00%
|
98.51%
|
| 生物工程
|
60
|
44.40%
|
96.67%
|
| 食品质量与安全
|
90
|
256.00%
|
98.89%
|
| 葡萄与葡萄酒工程
|
60
|
30.00%
|
95.00%
|
表6 2015年本科专业考研就业情况
| 专业名称
|
毕结业人数
|
考研人数
|
考研率(%)
|
年底就业人数
|
年底就业率(%)
|
| 食品科学与工程
|
144
|
18
|
12.50%
|
123
|
85.42%
|
| 生物工程
|
74
|
4
|
5.41%
|
69
|
93.24%
|
| 食品质量与安全
|
81
|
10
|
12.35%
|
67
|
82.72%
|
| 合计
|
299
|
32
|
10.70%
|
259
|
86.62%
|
表7 2015年本科英语四六级、计算机二级对照全校通过情况
| 通过时间
|
四级通过率(%)
|
全校四级通过率(%)
|
六级通过率(%)
|
全校六级通过率(%)
|
二级通过率(%)
|
全校二级通过率(%)
|
| 2014年12月
|
10.62%
|
9.20%
|
6.45%
|
7.68%
|
30.56%
|
36.20%
|
| 2015年6月
|
11.70%
|
10.61%
|
4.07%
|
5.99%
|
| 合计
|
11.60%
|
9.91%
|
5.26%
|
6.84%
|
3.教学机构基本情况
表8 2015年教学机构及设施基本情况
| 系
(教
研
室)
|
序号
|
名称
|
对应本科专业名称
|
课程门次
|
| 1
|
食品科学与工程系
|
食品科学与工程专业
|
56
|
| 2
|
生物工程系
|
生物工程专业
|
29
|
| 3
|
食品质量与安全系
|
食品质量与安全专业
|
34
|
| 4
|
葡萄与葡萄酒工程系
|
葡萄与葡萄酒工程专业
|
26
|
| 合计
|
4
|
4
|
145
|
| 实
验
中
心
(
实
验室)
|
序号
|
名称
|
序号
|
功能室
名称
|
承担实验
项目数
|
面积(㎡)
|
设备数(台/件)
|
人时数
|
| 1
|
食品科学与工程实验教学示范中心
|
1
|
食品科学与工程实验室
|
60
|
280
|
140
|
22307
|
| 2
|
食品质量与安全实验室
|
57
|
160
|
85
|
21015
|
| 3
|
生物工程实验室
|
55
|
230
|
209
|
20780
|
| 4
|
|
|
|
|
|
| 合计
|
1
|
合计
|
3
|
172
|
670
|
434
|
64102
|
4. 教学建设基本情况
表9 通过2015年结题验收校级教学研究项目
| 序号
|
项目编号
|
项 目 名 称
|
主持人
|
项 目 组 成 员
|
项目类别
|
检查结果
|
| 1
|
GSAU120109
|
一本招生条件下食品科学与工程专业综合改革研究与实践
|
杨富民
|
张丽、张珍、刘娟、张玉节
|
一般项目
|
通过
|
表10 2015年度发表教研教改论文情况
| 序号
|
发表论文名称
|
刊物名称,年,卷,期
|
作者
|
| 1
|
提高食品科学与工程专业生产实习效果的探索与实践
|
中国现代教育装备,2015,211(3):47-49
|
李永才,毕阳,韩舜愈、张丽
|
| 2
|
食品科学与工程专业全程化、渐进式实践教学体系探索与实践
|
河北农业大学学报(农林教育版)2015,17(5):7-9,23
|
李永才
|
| 3
|
改革教育模式,创新人才培养
|
中国食品工业,2014, 37(9):58-59
|
艾对元、李吉祥、张卫兵、贠建民、李双奎
|
| 4
|
食品免疫学导论教学方法探讨
|
中国食品工业,2015,241(1)
|
汪月、张卫兵、王婧、杨富民
|
| 5
|
科研反哺教学,提升食品科学与工程类专业人才创新能力培养
|
中国食品工业,2015,24(1): 57-59
|
张玉斌、张珍
|
表11 2015年教材专著出版情况统计
| 序号
|
教材名称
|
姓名
|
主编/副主编/参编
|
出版
时间
|
出版社
|
著作类别
|
级别
|
| 1
|
食用有机酸发酵生产技术
|
张卫兵
|
主编
|
2015.5
|
中国原子能出版社
|
专著
|
国家级
|
| 2
|
食用有机酸发酵生产技术
|
艾对元
|
参编
|
2015.5
|
中国原子能出版社
|
专著
|
国家级
|
| 3
|
食用有机酸发酵生产技术
|
师希雄
|
参编
|
2015.5
|
中国原子能出版社
|
专著
|
国家级
|
| 4
|
食品加工机械设备原理及应用
|
张丽
|
主编
|
2015.8
|
中国原子能出版社
|
专著
|
国家级
|
| 5
|
食品质量安全认证
|
师希雄
|
副主编
|
2015.4
|
科学出版社
|
教材
|
国家级
|
| 6
|
食品机械与设备
|
张丽
|
副主编
|
|
中南大学出版社
|
教材
|
国家级
|
5. 学生创新能力培养情况
表12 2015年学生创新能力培养情况
| 年级
|
学生总数
|
参与SRTP项目
|
参加学科竞赛获奖数
|
| 人数
|
占总学生比例
|
国家级
|
省部级
|
校级
|
| 2015级
|
293
|
0
|
0
|
|
|
|
| 2014级
|
265
|
0
|
0
|
1
|
|
|
| 2013级
|
296
|
73
|
24.6%
|
|
|
|
| 2012级
|
333
|
85
|
25.5%
|
2
|
1
|
|
| 合计
|
1187
|
158
|
13.3%
|
|
|
|
表13 2015年度科研训练计划(SRTP)食品科学与工程学院结题优秀项目
| 项目编号
|
项 目 名 称
|
主持人
|
参加人
|
指导老师
|
| 20151015
|
外源抗氧化物对硅酸钠胁迫下孢子的存活率及活性氧的影响
|
张明亮
|
李孟倩、郑晓渊
|
牛黎莉
|
| 20151022
|
BTH及ASA处理对马铃薯愈伤效果的影响
|
冉红卫
|
刘妍、谭乐
|
王毅
|
| 20151030
|
冷藏过程中牦牛肉蛋白质生化特性的变化
|
张嫚
|
李昀真、曾安娜、苟旭乾
|
张丽
|
| 20151031
|
产低温纤维素酶微生物的筛选与鉴定
|
辛悦
|
司建平、马菊彦
|
张卫兵
|
表14 2014年国家级大学生创新创业训练计划项目
| 项目编号
|
项 目 名 称
|
项目
负责人
|
项目组成员
|
指导
老师
|
| 201410733002
|
酶法分离纯化牦牛血血红素关键工艺及其稳定性研究
|
史文章
2012113052
|
马俊文(2012111035)
郭秀梅(2012151012)
杨 瑾(2012151051)
石 佩(2013114029)
|
张珍
|
表15 2015年组织大学生专业学科竞赛情况
| 序号
|
竞赛名称
|
负责人
|
参赛规模(人数)
|
竞赛时间
|
竞赛级别
|
| 1
|
咖啡鸡尾酒调制大赛
|
王霆
|
100人
|
5月中旬
|
院级
|
| 2
|
营养膳食大赛
|
王霆
|
65人
|
10月下旬
|
院级
|
| 3
|
“研茶致学”茶艺大赛
|
卢德元
|
100人
|
11月下旬
|
院级
|
表16 2015届校级优秀本科毕业论文情况
| 序号
|
专业名称
|
学生
姓名
|
题 目
|
指导
教师
|
优秀
指导教师
|
| 1
|
食品科学与工程
|
郭娜娜
|
反复冷冻解冻对牛肉品质的影响
|
韩玲
|
|
| 2
|
食品科学与工程
|
欧自宁
|
宰后牦牛肉细胞凋亡率对保水性的影响
|
郭兆斌
|
郭兆斌
|
| 3
|
食品科学与工程
|
王小晶
|
电刺激对宰后牦牛肉成熟过程中Troponin-T和Desmin及嫩度的影响
|
张丽
|
张丽
|
| 4
|
食品科学与工程
|
彭学娇
|
河西走廊美乐葡萄转色期花色苷组成特征比较
|
李敏
|
|
| 5
|
生物工程
|
贾兰兰
|
高产果胶酶酵母菌株的筛选及发酵产酶条件的优化
|
王婧
|
王婧
|
|
|
生物工程
|
许丹
|
双孢蘑菇子实体蛋白酶解工艺条件优化及其饮料的研制
|
贠建民
|
|
|
|
食品质量与安全
|
李丽霞
|
苦菜醇提物对镰刀菌细胞膜通透性及脂质过氧化的影响
|
牛黎莉
|
|
|
|
食品质量与安全
|
王淑娟
|
生防菌寡雄腐霉对采后梨果黑斑病的控制
|
李永才
|
|
二、深化教育教学改革、提高教育教学质量
2015年,食品科学院紧紧以教学为中心,以全面提高教学质量为抓手,在学科专业建设、教学运行、本科教学工程、师资队伍、实践教学、科技创新能力培养、本科教学管理等方面都取得了一定的成绩。
(一)学科专业建设
1.专业评估
根据学校专业评估整改工作安排,食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程3个专业按照整改方案总结成效,查找不足,扎实推进整改落实,并对整改情况进行了全面的总结。同时,我院未参加评估的新专业——葡萄与葡萄酒工程专业也认真开展了自评工作,并向学校提交了《甘肃农业大学本科专业评估自评结果与依据》。
2.本科人才培养方案修订
根据学校印发的《甘肃农业大学关于修订本科人才培养方案的原则性意见》的通知,集中全院教师力量,对食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、葡萄与葡萄酒工程4个专业进行人才培养方案修订。通过召开本科专业人才培养方案修订工作启动会、聘请校内外专家全面论证,组织全院教师说课、学校审定、修改、校对等系列环节,顺利完成了2015年教学计划及人才培养方案修订,同时完成了全院院课程介绍,教学大纲等教学文件的梳理和汇编工作。
3. “十三五”规划编制
根据学校“十三五”发展规划编制和综合改革工作安排,积极开展了学院本科教育“十三五”规划、学院本科教育教学综合改革方案制定、学院教学科研实践基地建设与实验室管理体制改革方案暨“十三五”规划等工作,又进一步细化了“十三五”本科教育发展规划目标。
(二)教学运行
1.落实教学任务,执行教学计划
2015年,学院严格执行教学计划,无随意加减课程现象,并严格执行教务处下达的教学任务,精心组织教学。全年共下达落实教学任务153门次,总学时5800学时,其中2014-2015第二学期69门次,总学时2764学时,2015-2016第一学期84门次,总学时3036学时;全年共开设了公共选修课12门次,其中2014-2015第二学期开设7门次,2015-2016第一学期开设5门次,均无漏开、错开、增开或跨学期调课现象。学院教授、副教授为本科学生上课率为100%。2015年学院按照教学计划全部按时落实和完成了教学任务。
2.教学秩序
2015年学院严格教学管理,规范教学秩序,严格控制调停课,无随意调换任课教师或转让教学任务现象,没有教学事故。全年因工作需要调课44人次,调停课总学时112学时,其中2014-2015第二学期20人次,调停课总学时46学时,2015-2016第一学期24人次,调停课总学时66学时,全年调停课总学时占全院当年总教学计划学时数的1.9%,该比例符合学校的有关规定。
3.考试环节
2015年,学院所有课程试题命题过程按照任课教师出题,教研室讨论,系主任、院主管领导审核签字程序进行,试卷符合要求,难易得当;评卷客观公正,成绩分布合理。
组织学生参加期中期末课程考试、英语四六级考试、全国大学生英语竞赛等,学生考试组织有序,监考教师全部能够按时到位,学院领导全天全程巡考。截至本月共选派课程监考教师417人次,英语四六级监考教师58人次。
4.学籍管理
严格按照学校学籍管理规定办理学生学籍异动,严格执行学籍异动程序,每学期都进行了全面的学籍清理,全年办理专业转出16人、转入12人,休学1人,复学3人,退学7人,延长学习年限1人。
(三)本科教学工程
1.教学团队建设
2015年,学院教学加强教学团队规划建设,向学校申报食品工程类教学团队、食品质量安全控制、微生物发酵类课程教学团队、葡萄酒酿造团队建设4个校级教学团队。
2.课程建设
学院成立了精品课程建设工作小组,并制定了相应的建设措施,继续推进课程组体系建设计划,取得了良好的效果。今年,2012年立项的《食品厂设计》、《酿造酒工艺学》、《酒文化与酒的鉴赏》3门校级重点课程均参加了学校组织的结题验收。
3.教材建设
我院积极落实教材征订工作,顺利完成了全年教材征订任务,同时积极组织教师编写教材与专著,促进我院教材建设向前迈进。
今年我院教师共编写教材、专著4部,张卫兵主编,艾对元、师希雄参编专著《食用有机酸发酵生产技术》(中国原子能出版社);张丽主编专著《食品加工机械设备原理及应用》(中国原子能出版社);师希雄副主编教材《食品质量安全认证》(科学出版社);张丽副主编教材《食品机械与设备》(中南大学出版社)。
4.教学研究
2015年我院积极开展教研教改工作,鼓励教师参加教学研究项目。杨富民院长主持的教学研究项目《一本招生条件下食品科学与工程专业综合改革研究与实践》顺利通过2015年校级教学研究项目结题验收。我院教师全年共发表教学研究论文5篇。
(四)师资队伍
1.师资培训
将中青年教师的培养提高放到重要地位,继续鼓励教师深造,提升专业水平,继续鼓励青年教师深造,努力提升我院教师的专业水平。结合我院教师教学能力培养及本科人才培养方案修订,共选派7名教师到中国农业大学、华东师范大学、江南大学、陕西师范大学、华南理工大学等进行培训,以进一步提升教师的教学水平。
2015年共向学校报送师资培训计划16人次,选派5名青年教师教师参加了2015年下半年高校教师网络培训计划。张玉节、张炎、张紊玮3名青年教师还分别考取食品科学与工程学院动物性食品营养与工程专业、园艺学院果树学专业的博士研究生。
2.本科生导师制
2015年,借鉴兄弟学院的先进经验,重点实施开展了本科生导师制工作,起草完成了《甘肃农业大学食品科学与工程学院本科生导师制实施方案(试行)》、制定了《甘肃农业大学食品科学与工程学院本科生导师制考核细则》,向全院导师发放了《甘肃农业大学食品科学与工程学院本科生导师制考核工作记录薄》。根据一、二年级配备低年级导师,由全院所有在职教师承担,主要对学生的思想、学习、日常生活及职业规划方面进行进行引导或指导;三、四年级配备高年级导师,由全院专业教师承担,主要对学生的专业技能、科研创新、毕业设计及就业、考研等方面进行辅导或引导的原则,为全院1187名学生配备导师44人。
(五)实践教学
1.实验室建设与管理制度建设
学院继续实行科研与教学实验室分开管理的制度,杜绝了科研挤占教学资源的现象,确保了实验教学的顺利开展,同时进一步规范教学实验室仪器设备管理制度,方便管理的同时提高了仪器设备的使用率。
结合本年度校内实习基地建设。实验室科学规划,不断提高实验室建设水平,制定了《食品科学与工程学院实验教学生产车间管理制度》。
2.实验室完成教学实验情况
2015年,共开出实验课1466学时,其中2014-2015学年第二学期798学时、2015-2016学年第一学期668学时,实验开出率达到教学计划要求的100%,实验开出学时占课程比重较大,加强了学生动手能力的培养。学院组织教学督导不定期对实验教学进行检查,并及时向任课教师和院领导反映教学中存在的问题,经过整改,提高了教师的教学水平,获得了较好的教学效果,提升了学生的动手能力。
3.教学实习情况
为进一步加强我院实践教学环节,确保2012级学生教学实习顺利开展,学院开展了校内和校外教学实习相结合的方式。今年8月,首先组织食品质量与安全专业118名学生赴甘肃省食品药品监督管理局、甘肃省商业科技研究所检验测试中心、兰州市食品药品监督管理局等3家单位进行了为期一周的教学实习,同时利用暑期就近就便开展了灵活多样的自主实习,并在返校后提交了实习报告,进行了自主实习答辩。
针对今年毕业生较多,无法联系到校外更多企业进行实习的情况,学院重点研究开展校内基地实习建设。领导班子在年初就安排部署了校内实践教学基地的建设和改造工作,对我院果蔬生产线、啤酒生产线、奶酪乳品生产线及葡萄酒生产线进行了全面的改造建设,并于8月全部建设完成。此外,学校也大力支持我院校内实践教学基地建设,又划拨专项经费4万元,用于全面落实我院校内基地的整改规划。
9月初,学院组织2012级食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、葡萄与葡萄酒工程4个专业339名毕业班学生分别在啤酒生产线、果蔬生产线、葡萄酒酿造生产线顺利完成为期一周的生产实习。通过校内校外教学实习相结合的办法,更加有效的强化了学生的实践技能训练、提高了学生的综合素质。
4.毕业实习(论文)
毕业实习(论文)是本科教学培养计划的关键环节,为了确保毕业实习(论文)质量,食品科学与工程学院在2014年7月初就安排了2015届毕业生的毕业实习,并按照教授12人;副教授10人;讲师6人;助教4-5人的安排原则,实行导师学生互选,由指导教师负责对学生的毕业实习进行安排和管理,确保我院毕业实习质量。
4月中旬开始,在全院开展了毕业论文(设计)进展情况检查。依次对选题情况、毕业实习情况、开题报告、论文撰写进度、教师指导情况等进行全面检查,督促学生按计划进度保质保量地完成毕业论文任务。
2015年5月底,组织2015届毕业生进行毕业论文答辩,论文通过率达到100%,并完成了论文材料的装订归档。在2015届毕业生完成的302篇论文中,有8篇被评为校级优秀论文。郭兆斌、张丽、王婧3位老师被评为优秀指导教师。
(六)科技创新能力培养
1.科研训练计划(SRTP)
今年我院学生科研训练计划项目申报积极,立项率高,执行情况良好;本年度分别组织开展了SRTP项目立项评审、中期考核和结题答辩工作。我院教师共指导学生科研训练计划项目数43项,重点项目2项,2015年度全校SRTP立项总数587项,重点项目29项,各学院平均立项数为39项,我院立项目数超过学校平均值。通过结题评审共有4个项目被评为SRTP优秀项目。
此外,我院2014年立项的SRTP项目中有1项获批2014国家级大学生创新创业训练计划项目,并在本年度顺利结题。同时,申报2015年国家级大学生创新创业训练计划项目1项。
2. 专业学科竞赛和学术活动
积极鼓励大学生参加全国大学生英语竞赛、全校化学竞赛、数学竞赛、数学建模竞赛等各项学科竞赛活动。2015年参加全国大学生英语竞赛74人,获得C类二等奖2名,三等奖1名;参加第七届全国大学生数学竞赛,我院2012级生物工程班陈晓文作为参赛队员获省级二等奖;参加全校七届大学生数学竞赛12人,4人获奖,参加第五届化学知识与技能大赛93人,8人获奖(一等奖1人、二等奖1人、三等奖6人),我院获团体二等奖。
同时,学院结合专业开展了丰富多彩的特色创新性活动,如第九届花式鸡尾酒咖啡调制大赛、第四届“研茶致学”茶艺大赛、第九届膳食营养大赛、第三届“食品大揭秘”食品营养与安全调研活动、学术文化周等。通过此类学科专业竞赛,拓宽了学生专业学习的思路与领域,激发了创新激情,提高了学生创新能力,取得了显著效果。
(七)本科教学管理
1.组织建设
为确保本科教学人才培养工作的中心地位,加强本科教学管理,保证教学质量,我院根据2015年本科教学工作的重点,全面理清工作思路,细化具体工作。领导班子在分工时,建立了院长全面负责、副院长具体分管本科教学工作的工作机制。并按学院、系、实验室等方面进行条块分割并将任务分解到人,确保职责明确,责任到人,使各项工作落到实处。
进一步加强基层教学组织建设,对系(教研室)进行了科学合理的设置,在原有基层教学组织领导班子的基础上,分别为食品科学与工程系、生物工程系、食品质量与安全系配备副系主任1名。
2.规范管理
学院严格教学计划管理、教学运行过程管理、教学质量与评价管理;学科、专业、课程管理;在教材建设、实验室建设、实践教学基地、教师队伍的建设与管理、教学管理制度的建立与完善等方面积极开展工作。
2015年共召开教学专题会议20余次。包括3次教学计划修订会,2次本科毕业论文答辩专题会议,4次教学计划修订说课,2次本本科生实践教学专题会议,2次本科生导师制会议,3次SRTP评审答辩会,2次四六级考务培训会及其他考风考纪强调会、日常教学工作会等。
3.质量控制
(1)认真落实听课制度,学院组织院领导、系主任、实验室主任不定期的听课,全年每人听课均不少于8次,听课制度的开展,促进了教师教学态度的改变,教学水平的提高。
(2)继续推进青年教师导师负责制,促进教学质量的提高,同时,不定期的派教学督导进行教学督察与指导。
(3)积极开展院校两级教学观摩、优秀教师教学观摩、青年教师课堂教学专项检查等活动,教师讲课大赛等活动等促进我院教师不断学习专业知识,改进教学方法,有利于教学质量的提高。
(4)学院组织对2015届本科毕业论文材料、2014-2015学年第二学期及2015-2016学年第一学期的课程试卷进行全面核查,对发现的问题,及时反馈给指导老师和任课教师,要求在短时间内整改,促进了教师教学质量的提高,而且教学态度明显改善。
(5)分别结合全年两次“教学主题活动月”活动,开展了毕业论文(设计)进展情况检查、毕业论文(设计)答辩工作、实验教学专项检查、教育教学综合改革专题研讨、创新教学方法手段、教学专题讲座、教案检查评比等7项专题教学活动,加强和规范了实践教学过程管理,促进了青年教师积极探索教学方法,提升教学能力,提高了我院人才培养质量,取得了良好的效果。
(6)在年终考核过程中成立了由院领导、系主任、实验室主任、教师、教学秘书等人员组成的学院本科教学工作考核领导小组。按学校教务处整体部署和要求,根据2015年全院本科教学工作的重点,研究落实本次考核的具体工作,按学院、系、实验室等方面进行条块分割并将任务分解到人,进行资料整理、实验室整理、自查自评等工作,确保各项工作落到实处。
(7)由学院党政领导、系(实验室)主任、学院督导、本科教学秘书组成课堂教学质量评价工作小组积极开展了全院教师的教学检查及听课检查工作,顺利完成了本年度学院教师课堂教学质量评价工作。同时,积极动员学生评教,我院学生参评率为96%。
(8)积极组织教学竞赛活动。2015上半年,组织全院年度教师讲课大赛,共有13名中青年教师参加了比赛,张丽、李霁昕、牛黎莉、米兰4名教师分别胜出,并推荐参加学校复赛。2015年下半年,组织全院多媒体(微课)教学比赛,并推荐丁若珺老师参加全校决赛。通过组织参加比赛,既锻炼了教师课堂授课,又给听课教师提供了交流学习授课技巧及相关专业知识的学习机会,起到了事半功倍、相得益彰的效果。
(八)教学成果
1.2014年12月我院大学生英语四级通过率为10.62%,全校通过率9.20%,为全校非英语专业第3名;2015年6月我院大学生英语四级通过率为11.70%,全校通过率为10.61%,为全校非英语专业第4名。我院通过率均高于全校平均水平。
2.2015年全国大学生英语竞赛甘肃农业大学赛区共有C类(普通本科生)1009 人参加。我校共获得C类特等奖1名、一等奖4名、二等奖15名、三等奖 30名。我院有74人参加,获得C类二等奖2名,三等奖1名。
3.2015年我院计算机二级报考144人,通过44人,通过率为30.56%,全校计算机二级报考2062人,通过715人,通过率为36.20%。
4.2015年我院共有4名教师参加全校教师讲课大赛,有3名教师进入围决赛。
5.本年度我院2015届毕业生299人,考取研究生32人,考研率为10.70%,全校考研率13.82%。
6.我院2015年应届毕业本科学生300人,毕业人数291,毕业率97%;学位授予人数282人,学位授予率96.91%。 全校2015年应届毕业本科学生4124人,毕业人数3966,毕业率96.17%;总人数学位授予人数3916人,学位授予率94.96%,我院学生毕业及学位授予情况均超过全校平均值。
7.全年我院教师编写教材专著4部,其中主编2部,副主编2部,学院教师共发表教育教学研究论文共5篇。