专业介绍

拥有基础实验室9间，分别为食品营养与分析实验室、细胞间、食品原料预处理室、食品原料基础分析实验室、食品安全与卫生检测实验室、农畜产品品质检验实验室及发酵产品品质检验实验室等，主要用于食品营养研究、食品原材料、半成品和产品分析和检测。