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教授——杨富民
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杨富民,男,1961年生,甘肃省庆阳市人,博士,教授,博士生导师,副院长。甘肃省“555”创新人才工程第一层次人选,甘肃省畜产品工程技术研究中心副主任、高级专家,甘肃省工程咨询委员会专家,甘肃省食品添加剂协会副会长,甘肃省奶业协会副会长,甘肃省乳品工业协会副会长,甘肃省食品工业协会常务理事,中国畜产品加工协会理事,国家保健食品审评专家,中国农学会农产品加工分会常务理事。分别于1983年、1989年和2004年本科、硕士和博士毕业于甘肃农业大学动物科学技术学院。

主要从事农畜产品加工方面的教学科研工作。主持和参加完成17项课题,获得全国食品工业科技进步优秀奖1项,科技部《国家星火计划项目执行优秀团队》1项,甘肃省科技进步一等奖1项,甘肃省教学成果一等奖1项,厅级奖3项。获得国家发明专利2项,制订地方标准3项。

主编《现代绿色食品管理与生产技术》(化学工业出版社)、《肉类初加工及保鲜技术》(金盾出版社)、副主编《绿色食品生产原理》(中国农业出版社)、《现代中国养羊》(中国农业出版社)。在《农业工程学报》等期刊发表论文50余篇。指导毕业硕士生20多名。