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讲师--盛文军
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     盛文军,男,1975年生,甘肃省兰州市人,硕士,讲师,学院实验教学中心副主任。1997年7月本科毕业于西北农林科技大学食品科学与工程学院,2004年硕士毕业于陕西师范大学食品工程与营养科学学院。主要从事果品蔬菜加工及活性成份方面的教学研究工作。已参加完成科研课题13项,获甘肃省科技进步二等奖1项,厅级奖3项。参编《风味水果食品加工》(化工出版社),在《食品科学》等刊物发表论文10余篇。