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教授--朱艳
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B5D02

姓名

朱艳

性别

出生年月

197711

籍贯

陕西咸阳

民族

汉族

政治面貌

中共党员

最后学历

博士研究生

最后学位

理学博士

技术职称

教授

导师类别

硕导

行政职务

-

Email

Zhuy@gsau.edu.cn

工作单位

食品科学与工程学院

邮政编码

730070

通讯地址

甘肃省兰州市安宁区营门村1号甘肃农业大学食品科学与工程学院



个人简介

朱艳,女,197711月出生,陕西咸阳人,20017月参加工作,国家二级品酒师,葡萄酒初级品酒师。中共党员,现为甘肃农业大学食品科学与工程学院副教授,硕士生导师。

教育工作经历

1997.09-2001.06 本科就读于南京农业大学农学系,获学士学位;

2001.07-2004.08 工作于甘肃省农科院,助理研究员;

2004.09-2011.06 硕博就读于兰州大学生命科学学院,获理学博士学位;

2012.01-2018.11 工作于甘肃农业大学食品科学与工程学院,讲师;

2017.08-2018.01 访学于美国加州州立大学Fresno分校;

2018.12-至今 甘肃农业大学食品科学与工程学院,教授。

获奖情况

2016诱导抗性技术的开发及其在厚皮甜瓜综合防腐保鲜中的推广应用获甘肃省科技进步一等奖(10/12

2017年获得甘肃农业大学首届彤笙杯大学生创新创业大赛 优秀指导教师

研究领域

果蔬采后生物学与技术;食品微生物学与技术

科研项目

国家自然基金项目,31760473交替氧化酶调控线粒体活性氧在壳聚糖诱导马铃薯抗干腐病反应中的作用机理研究,结题,主持

省部共建国家重点实验室开放基金课题,GSCS-2017-7,“能量耗散系统调控活性氧在马铃薯抗干腐病反应中的作用机理研究,结题,主持

国家自然基金项目,31201665粉红单端孢过氧化氢代谢对果实致病性调控机理研究,结题,主持

甘肃农业大学伏羲人才项目,FXRC20130110,结题,主持

发表论文

1.Ge XZ#, Zhu Y#, Li ZC, et al., Preharvest multiple fungicide stroby sprays promote wound healing of harvested potato tubers by activating phenylpropanoid metabolism. Postharvest Biology and Technology. 2021, 171: 111328

2. Lu JFZhu Y, Sun HLet al., Highly efficient production of hyaluronic acid by S. zooepidemicus R42 derived from heterologous expression of bacterial hemoglobin and mutant selection. Letters in Applied Microbiology,2016, 62:316-322

3.Zhu Y, Li YH, Hu RH, et al., Origin of hydrogen peroxide during cowpea-Xanthomonas interaction. Australasian Plant Pathology, 2012,41:1-11

4.Zhu Y, Lu JF, Wang J, Chen C, Leng FF, Li HY. Regulation of thermogenesis in plants: the interaction of alternative oxidase and plant uncoupling mitochondrial protein. Journal of Integrative Plant Biology, 2011, 53:7–13.5

5.燕璐, 寇宗红, 朱艳*. 壳聚糖处理对两种马铃薯干腐病菌的抑制效果比较.食品工业科技,2015, 6(13):334-337

出版专著和教材

《果蔬采后病害 原理与控制》 科学出版社出版 ISBN 978-7-03-048474-1,参编;

《园艺产品贮运学》第二版 科学出版社ISBN 978-7-03-066686-4,参编

《食品微生物检测方法与技术探究》吉林科学技术出版社 ISBN 978-7-5578-6118-6,主编

教学活动

主讲《采后生物学与技术》、《园艺产品采后处理与技术》、《植物生理学》、《代谢控制发酵》等课程.